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悦厨悦己,康巴赫的初心如一

作者:无题 2021-01-20 11:12:481050 收藏
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与西方“菜生而鲜,食分而餐”的饮食传统文化相比,中国的菜肴更讲究色、香、味、形、器。厨房的秘密,表面上是水与火的艺术,需经煮、蒸、炒等多种历练,想获得美食的风味,对“器”也提出了更高的要求。康巴赫悦厨版蜂窝锅,让更多人解开厨具和手艺的束缚,享受自由的烹饪食光,亲手擦亮生活的品质,于愉悦中看见幸福。

 

悦厨悦己,康巴赫的初心如一

当先锋科技走进万家灯火,从此“烹燃心动”不需要标准。市面上一般的不粘锅是通过化学涂层来防止不粘的,但炒菜和洗刷时容易造成涂层脱落引发健康隐患。康巴赫的蜂窝防粘技术能在锅底形成一张无涂层网状结构,利用蜂窝凹凸结构将食物与不粘层隔离,在烹饪过程中使其“悬浮”于水蒸气微粒之上,减少食物与锅体接触面积,让食材受热更加均匀,从而不粘。这种独特的物理式的蜂窝防粘技术,有别于一般锅具以涂层达到不粘,从根本上避免了涂层脱落的健康问题。

 

悦厨悦己,康巴赫的初心如一

悦厨悦己,康巴赫的初心如一

除了蜂窝不粘技术,康巴赫还十分重视厨具基材的选择。康巴赫旗舰蜂窝锅选用医用级健康材质316L不锈钢,抗菌防蚀,精炼净化,超高纯净度,更加健康安全,能保留食材的原味。锅身采用多层复合工艺,压铸一体成型,兼容不同炉灶。锅底纹路环环相扣,强聚散更自如。同心圆结构的浮雕纹理,导热散热皆迅速均匀,长期使用亦保持锅底的稳定性,不易发黄,不变形,不怕刮蹭。锅底弧度均匀,过渡平整,不管是煤气灶、卤素灶、电陶炉、电磁炉都适用。

 

悦厨悦己,康巴赫的初心如一

直径32cm的科学尺寸设计,防滑防烫设计手柄,控温感热可立盖,每个细节都追求极致的便捷和恰到好处。洁净轻而易举,自由翻炒,不惧刮铲,可用钢铲、钢丝球。蜂窝纹理覆盖,轻轻一抹就亮洁如新。不被清洗和黏锅所困扰,不拘束缚变身大厨,这就是康巴赫厨具贴心的一面。

越过山川湖海,悦于昼夜厨房与爱。在不断探索的过程中,康巴赫“打造愉悦厨房体验”的初心始终如一,正如生活的酸甜苦辣咸,被淬炼出的品质皆是愉悦。


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来源:硬派科技
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